Home Tin tức - Du lịch Tìm hiểu món bánh canh bò viên nổi tiếng ở An Giang...

Tìm hiểu món bánh canh bò viên nổi tiếng ở An Giang có gì đặc biệt

0 509

 Đây là mảnh đất của sông nước, núi rừng, của những cánh đồng lúa mênh mông cùng rừng thốt nốt bạt ngàn nên món ăn có được sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố tự nhiên. Vậy với vé máy bay vietnam airlines siêu rẻ các bạn đừng bỏ lỡ một chuyến du lịch đến An Giang nhé.

 

 

Người dân vùng sông nước thường chọn loại gạo Neang Nhen thơm và dẻo để làm bột bánh, tạo nên vị ngọt tự nhiên. Gạo được ngâm nước qua đêm cho nở, đem xay nhuyễn rồi ép cho khô nước. Bột được cán mịn, mỏng và xắt ra thành những sợi to dai, mềm và trắng tinh.Bánh canh bò viên thường được người dân An Giang ăn vào giữa buổi hoặc khuya.

>>> Tìm hiểu thêm những đồ ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng bằng những tấm vé máy bay tai đây: http://vietnamairlines.hanoi.vn/ve-may-bay-di-da-nang-ve-1143.html.

 

 

Món ăn tạo nên được sự thành công là nhờ vào loại nước dùng độc đáo và hấp dẫn.Nước được hầm từ các loại xương như lợn, gà hoặc tôm, cá… cho ngọt. Bò viên, chân giò heo phải hầm cho đến khi thịt mềm, sau đó nêm các loại gia vị theo công thức cho vừa ăn.

 

 

Chỉ nhìn thấy tô bánh canh với những sợi bánh mềm mượt, bò viên được cắt làm đôi nhìn hấp dẫn, một vài miếng giò heo vừa gắp, điểm tô thêm chút hành lá, mùi, hành phi mỡ thơm lừng rồi chế nước lèo ngập bánh,chắc chắn nhiều du khách sẽ bị mê hoặc ngay lập tức đấy nhé.Thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt, giòn, dai và thơm của miếng bò cùng nước lèo sóng sánh, nóng hổi. Hương vị đậm đà từ xương cùng vị ngọt từ các loại rau củ, mùi thơm của hành, ngò khiến bạn khó lòng quên được.Ngoài ra,các bạn có thể đặt ve may bay lao airlines để đến An Giang nữa nhé.