Cùng đi khám phá ẩm thực xứ Huế tại khu chợ Đông Ba nổi tiếng của cố đô. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường ẩm thực thơm ngon rất được lòng du khách ở xứ Huế.
Là một trong những biểu tượng của thành phố Huế chợ Đông Ba được hình thành từ năm 1899 dưới thời vua Thành thái. Ngôi chợ chính là tọa độ không thể bỏ qua của nhiều bạn trẻ có đam mê khám phá trong chuyến du lịch đặt vé máy bay vietjet đến thăm cố đô. Không chỉ đa dạng các mặt hàng lưu niệm mà chợ Đông Ba còn là thiên đường ẩm thực của hội sành ăn.
Bún bò Huế là cái tên đã gắn liền với tên tuổi của mảnh đất cố đô này. Món ăn được bán trong khuôn viên chợ Đông Ba mỗi ngày. Bún tại đây được người xứ Huế truyền tai nhau là rất ngon. Món ăn là sự kết hợp giữa hương vị đậm đà của nồi nước dùng và sợi bún dai dai thấm vị của các loại thịt, chả cua, huyết. Bạn sẽ có thể cảm nhận được hương vị trọn vẹn của tô bún bò khi mà ăn kèm cùng đĩa rau sống vô cùng bắt mắt.
Bánh bèo chén tại đây được bày bán khá là nhiều ở khu chợ trăm năm tuổi này. Đây là một trong những món ăn được người dân địa phương và khách du lịch yêu thích. Bánh bèo được làm từ bột gạo hấp chín, đụng trong từng chén nhỏ và bên trên có rắc một ít chà bông tôm, tóp mỡ vô cùng hấp dẫn. Người Huế thích thưởng thức món ăn này với nước mắm pha đường, chanh, tỏi ớt.
Trong những dãy hàng quán dài trong chợ Đông Ba, gian bán bánh bột lọc, nậm, ít trần là nơi nhiều người ghé đến nhất. Mùi thơm nức mũi của nước mắm ăn kèm và hình ảnh bắt mắt của những chiếc bánh xếp chồng lên nhau dễ dàng thu hút sự chú ý của thực khách. Bánh bột lọc ở đây có hai loại chay nhân đậu xanh và mặn nhân tôm thịt đậm đà, khó cưỡng.
Du khách cũng có thể khám phá thiên đường ẩm thực đa dạng tại nơi đây vào tầm giờ chiều. Khi mà các gian hàng ăn uống đã bắt đầu mở cửa nhiều và trở nên vô cùng nhộn nhịp. Bạn cũng đừng bỏ qua các món nem lụi trứ danh khi mà đến chợ. Thịt lợn đã được xay nhuyễn, tẩm ướp đậm đà, quấn ép vào cây sả hoặc là xiên que. Sau đó thì sẽ được nướng trên than nóng đỏ để có thể chín từ từ. Món nem lụi sẽ mang đến cho bạn hương vị ngon ngất ngây mà thực khách khó lòng có thể quên được.
Xứ Huế nổi tiếng với chè 36 món, bạn cũng có thể ghé lại nếm thử các thức ngon này ở ngay trong chợ Đông Ba. Các loại chè chuối, đậu xanh, đậu ván… nơi đây đều không thể thiếu hương vị của nước cốt dừa béo, thơm và ngọt nhẹ. Sau một buổi vi vu thưởng thức ẩm thực ở khắp khu chợ nổi tiếng, chắc hẳn chè chính là sự lựa chọn haonf hảo để kết thúc lịch trình đi khám phá nơi này cho du khách.
>>>4 thiên đường du lịch tuyệt đẹp cho bạn khám phá vào mùa hè này
Không chỉ có các món ăn thơm ngon hấp dẫn và thưởng thức ngay tại chỗ. Chợ Đông Ba còn bày bán rất nhiều các loại đặc sản nổi tiếng của xứ Huế như là kẹo mè xửng, mắn tôm chua, nem chả, quýt Hương Cần, hạt sen Tịnh Tâm… Đây là địa chỉ quen thuộc của khách thập phương khi muốn mua quà biếu gia đình, bạn bè.
